冰镇绿豆雪耳小丸子做法

冰镇绿豆雪耳小丸子做法 文章导读

冰镇绿豆雪耳小丸子一听名字就会觉得很可爱是不是，这是一款很好吃的甜点哦马上和大家来分享做法，喜欢的朋友可以赶紧收藏，绿豆是夏季很常见的一种食物，夏季最常见的解暑汤就是绿豆汤，这是很多人都喜欢的，吃剩下还能放进冰箱冻成冰柜，而这款推荐给大家拥有可爱称呼的冰镇绿豆雪耳小丸子，放进冰箱再拿出来吃味道一定不会让大家失望。

健康功效：

绿豆：利水、清热、消暑

银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料：

绿豆300g

银耳1朵

小圆子50g

清水适量

冰糖适量

糖桂花

干桂花

菜谱做法：

1.绿豆浸泡一夜

2.锅里放入适量清水，加入绿豆大火煮沸

3.煮沸后，转小火，盖盖熬煮25分钟左右

4.快要熬出豆沙后，加入适量冰糖

5.冰糖融化

6.过滤出汤水和绿豆渣备用

7.银耳撕小朵泡发

8.锅里坐水

9.水沸

10.加入小丸子

11.煮熟后捞出过凉水备用