预防春季支气管疾病蜜汁金橘

小金橘子营养价值高，具有很高的药用价值，在过敏的春季吃些它可以预防疾病，例如支气管、哮喘等疾病，蜜汁金橘的做法简单，香味浓郁，香甜好吃，可以保存持久，随吃随拿方便食用。

【预防春季疾病蜜汁金橘】

主料：金橘400g 、

辅料：糖50g、蜂蜜 0g、

步骤：

1.碗里倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净后晾干。

2.将金桔纵向等距切刀，不要切的过深，否则容易断。

.切好的金桔，用手指按扁。

4.全部做好

预防春季支气管疾病蜜汁金橘

5.锅中放入糖和金桔。

6.适量清水烧开

7.小火慢煮十分钟，直至糖水浓稠。

8.关火后淋入蜂蜜，把金桔放入玻璃罐，进冰箱冷藏一天即可食用

预防春季支气管疾病蜜汁金橘

小贴士

厨房小语：食用金橘时切勿去皮。 金橘80%的维生素C都集中在果皮上。 用盐水浸泡一下就可以了

金橘的营养价值

果肉含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B-、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、钾、钠、钙、镁、锌、铁、磷，并含有有机酸等。果皮亦含丰富维生素C、松柏甙、丁香甙等。

金橘的食用效果

预防春季支气管疾病蜜汁金橘

生津消食 化痰利咽 醒酒

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