煮好的粽子怎么保存

　　粽子是日常生活中比较常见的一种食物，是由糯米所制作而成，加上不同的馅料粽子的口感更加香甜，做好的粽子在保存上非常关键，一般情况下最多天内吃完比较好，也可以存入冰箱冷冻存放时间更长久一点煮熟的粽子怎么保存端午期间天气炎热闷湿，温度偏高，新鲜粽若是存放在不透气的包装袋内，极易发霉变质1、所以最好选择竹篮、无纺布袋等透气性好的包装来存放新鲜粽子，并且不要扎紧袋口，一定要尽快加热食用2、暫不食用的，也要及時敞開袋子放在陰涼通風干燥處，或放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的冷藏狀態下可以保鮮5天左右，存放在-18℃的冷凍室里可以保存更長的時間 、也可以将粽子放进熬煮粽子的“粽水”中浸泡熬煮十多个小时的“粽水”上漂浮着一层厚厚的油脂，可阻隔细菌进入，但这种办法也同样保存不了长久，而且粽水一旦渗入到粽子中，就无法保持米粒黏糯香甜的口感4、还有一种烘干法是如今较为常用的一种办法就是将粽子放入铁锅中，以小火烘干其粽叶上的水分，使得粽子保持干燥在高温的烘烤下，粽叶的香气渗透进粽子中，轻轻一剖开粽叶，发现粽子米粒在高温烘烤下，不似刚出锅时粘糯，更加颗粒鲜明，咬上一口，黏粘着粽叶香气的米粒更加可口有嚼劲自制粽子怎么保存比较好1、可以冷冻 粽子是属于熟食的一种，其放于常温下保存的时候，保质期只有几天到一周之内，而如果将粽子放于冰箱的冷藏室保存的话，也只是能暂时的延长一点保存的时间，如果短期内不能将粽子吃完，粽子是可以放入冰箱中冷冻保存的2、保存时间 将煮熟了没吃完的粽子放于冰箱的冷冻室中保存的时候，可以保存2个星期，不能更久了，2个星期之内需要吃完如果是速冻粽子，则应该放于冰箱零下18℃的冷冻层中保存，可以保存 个月之久