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秋季養胃護胃五個妙招

2019-11-12 00:11 来源:莱西养生网

  一般,胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡硬的、纤维类的东西不好消化因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,以下推荐几款护胃的营养食谱给大家分享一下

  秋季养胃护胃五个妙招:

  一、健脾养胃的食物

  健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳

  适合早上吃的具有咸味的食物主要有大麦、小米、海带、紫菜等,而适合晚餐吃的食味为甜味的食物主要有茄子、芋头、西红柿、菠菜、白萝卜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、黄瓜、藕、土豆、蜂蜜、牛奶、泥鳅、鳝鱼、青鱼、牛奶、白糖等日常生活中可以根据自己的饮食习惯选择适合自己的咸、甜味食物科学进食

  二、蜂蜜养胃功效:

  甘教授提醒,蜂蜜宜用温开水冲服,或兑入温牛奶、豆浆中食用需要注意的是糖尿病患者应慎喝蜂蜜,过敏体质者尤其是对花粉过敏者,也应尽量避免进食蜂蜜

  三、紫菜南瓜汤

  用料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量

  做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约 0分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加入佐料调匀即成此汤具有护肝补肾强体之功效

  注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食

  四、参芪猴头炖鸡

  用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量

  制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成

  功用:补气健脾养胃

  五、木瓜鲩鱼尾汤

  用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克

  制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右

  功用:滋养、消食对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效

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