包心菜的做法大全
2020-01-15 02:43 来源：莱西养生网
包心菜就是我们所称的卷心菜，这种蔬菜是饮食生活中最重要的食材，因为包心菜的营养价值高，易烹饪，而且味道非常的吸引人，用包心菜制作的美食有开胃的作用而包心菜的做法大全怎么做呢下面就给大家简单的讲解几种方法吧干鍋手撕包心菜：1.包菜撕小塊，用淡鹽水浸泡洗凈2.五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开 .热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状4.加入蒜片继续煸出香味5.大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒6.接着加入除香醋和鸡精的所有调料、另外再加少许的水炒软至熟7.起锅前加鸡精，沿锅边烹入香醋拌匀出锅即可手撕包心菜：1.准备所需材料2.将包菜用手撕成小块 .然后洗净沥干水份4.干辣椒切成段，姜、蒜切成片5.锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味6.倒入包菜7.翻炒片刻后，加入食盐和白糖8.继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋9.最后翻拌均匀即可出锅炝炒包心菜：1.圆白菜洗净，用手撕成小块，用手撕比刀切的口感要好哦大蒜切成碎末，干辣椒掰成小段2.锅中倒入少许油，油温六成热时放入大蒜和干辣椒，小火煸炒出香味注意一定要是小火，火大的话辣椒很容易变黑 .把圆白菜叶放入锅中，转中火，翻炒至菜叶变软变塌，倒入1小匙生抽和1小匙盐调味，出锅，辣辣的，很下饭呀
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