芹菜的好處跟壞處分別有哪些

　　大家都吃过芹菜，这种蔬菜的吃法非常多，比较常见的是用芹菜和肉丝炒来吃，另外炖汤吃的时候也可以加入芹菜，甚至可以做凉拌来吃等等，这种蔬菜含有丰富的膳食纤维和维生素，尤其维生素c的含量非常高，吃芹菜能够辅助治疗高血压以及高血脂症等等，下面详细介绍芹菜的好处以及坏处芹菜好处跟坏处：芹菜，原产地中海地区和中东，现世界各国已普遍栽培富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，能促进胃液分泌，增加食欲；常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用1.清熱解毒常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些2.利尿消肿芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿临床上以芹菜水煎有效率达85.7％，可治疗乳糜尿 .醒酒保胃芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果4.平肝降压芹菜含酸性的降压成分，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效5.镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分，有镇静作用，对人体能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁6.养血美颜芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮7.防癌抗癌芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质它还可以加快粪便在肠内的运转时间；减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的坏处：芹菜原是“精子杀手”男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，从而有杀精作用，会减少精子数量据报道国外有医生经过实验发现，健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后，精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度，这种情况在停菜后几个月又会恢复正常而且芹菜性凉质滑，所以低血压的人不宜食用，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎，吃芹菜也会让体内产生某种色素，经日晒后被激发，会使皮肤变黑