兒童可以吃高麗參燉雞嗎
2019-11-23 08:54 来源：莱西养生网
高丽参炖鸡是很常见的做法，因为高丽参本来就是一种补气益血的药材，加上母鸡一起炖煮的话，营养价值和功效都是非常好的一般健康的儿童是不建议食用高丽参炖鸡的，因为这样就会对身体有过补的行为，小孩子的身体有可能会承受不住1、高丽参快速水洗，在热水中浸泡一宿，变柔软后取出，高丽参汁留量备用干香菇洗凈，浸泡水中，待柔軟后取出，香菇汁留盆中備用糯米洗净浸泡一夜，童子鸡洗净放在清水中浸泡半小时备用2、准备一锅清水，用小火慢慢加热，将整只鸡放入，盖上盖子，焖 -5分钟，捞出备用 .汆烫过的童子鸡，切掉头部、鸡爪和鸡屁股将糯米大枣姜片等食材从腹腔塞入，8分满即可，然后用牙签固定住翅膀，腹腔用牙签封好，像曲肘而枕那样制成一个造型4.锅子入适量的清水，加入香菇，大枣，姜片，大蒜，人参等食材最后放入童子鸡，大火烧开根据实际情况调整水量烧开后将浮沫去除，然后加一小勺清酒、枸札子，用文火煮1个半小时，最后取出姜块和葱段，加入盐调味即可要煲出一锅好汤，选择一口好汤锅是必备的
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