醬燜豆腐煲
2020-01-10 03:01 来源：莱西养生网
相信大家在平时都有吃过酱焖豆腐煲这种食物吧，它主要的材料是豆腐以及干香菇等，然后通过砂锅的方法进行煲煮的食物酱焖豆腐煲的味道是比较香的，制作方法也是比较简单建议大家可以来学习它的做法，首先我们准备好豆腐跟干香菇，然后一起放在砂锅中，在砂锅中炒出香味之后就可以加入沙茶酱了豆腐，干香菇，蒜头，小葱，沙茶酱等1.豆腐洗净切块，放入砂锅2.干香菇提前用冷水泡小時泡發，洗凈切小粒 .蒜头切末4.小葱洗净切葱花5.锅里倒油烧热后，倒入蒜末，炒出香味6.倒入香菇，翻炒均匀7.加入沙茶酱，炒出香味8.将炒好的酱倒入砂锅，加入水，大火烧开，转小火焖5分钟，即可以上主要介绍了酱焖豆腐的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔接着要给大家补充点关于豆腐的相关知识如何挑选豆腐豆腐本身的颜色是略带点微黄色，如果色泽过于死白，有可能添加漂白剂，则不宜选购豆腐的制作技巧1.南豆腐细嫩，适宜于烧、烩和做汤;北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤;2.豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸，烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率
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