油浸切丁的做法
2020-01-11 04:29 来源：莱西养生网
文章导读做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手要想做好一道菜，方法是关键下面，就来给大家说说关于油浸切丁的具体做法
1.1把茄子削皮切丁备用，香菇切丁备用
2.2大圆茄、水发香菇、青豌豆、熟核桃仁、熟腰果、盐、鸡粉、白、香油
.1把豌豆煮熟过凉备用
4.2把熟腰果拍碎备用
5.1另起锅烧热注入烹调油，油温成热下入茄丁进行高温煸炒
6.2把香菇丁煮熟捞出攥干水份备用
7.把茄丁炸至金黄捞出拌入香菇丁晾凉
8.茄丁晾凉后倒入煮熟的鲜豌豆，滴入几滴香油拌匀
9.里面再放盐、鸡粉、白糖拌匀，然后倒入熟核桃仁拌匀
10.拌好后便可码盘，在上面撒上碎腰果便可上桌享用
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的油浸切丁
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