烩里脊家常做法大全

烩里脊是以里脊肉为主要原材料，而后加入葱、辣椒等等调味品烩出来的一种美食。有句话说的好，要想抓住一个人，就要抓住一个人的胃，而使用烩里脊来抓住一个人的胃就是很好的一个方法。而在家中制作烩里脊也是比较不错的选择，只要掌握了正确的方法，而后用用心就可以做出来，那么下面就来介绍一下烩里脊家常做法大全。步骤 1起锅、油热，葱姜蒜爆香，番茄，这里最好把番茄用热水烫下去死要不影响口感。步骤 2炒出汁，放胡椒粉、多放点也好，步骤 放橄榄，黑木耳、翻炒均匀步骤4放水、烧开加醋适量、喜欢酸可多加步骤 5倒入炸好的里脊，加适量盐，小火慢煮三分钟、试下汤咸淡自行调整、出锅。1里脊切薄片，用盐 料酒腌一下，再用淀粉拌匀，2甘蓝撕大块， 西红柿切滚刀块，葱姜蒜切碎，木耳洗净，4坐锅放油，稍热放葱姜蒜炝锅，5先放木耳，再放西红柿，6西红柿出汁后，放甘蓝，7放适量水，烧开，8下入里脊，等发白了再翻动，9里脊熟了先放胡椒面，再放醋，最后放盐调味，10盛碗里即可享用。1.将洋葱和甜椒切成不规则方块放好2.里脊肉也切2毫米厚和甜椒差不多的方块，放入干淀粉搅拌均匀 .油烧热后放肉片炒至肉片收水，滴少许料酒再炒几铲就下备好的甜椒继续翻炒后下洋葱，差不多了就加盐加孜然粉，再加青葱段和老抽，这时可闻到香味扑鼻哦，好了加入味精起锅入盘。洋葱一定不要炒久了，软了就不好吃了。洋葱加孜然那是一个香啊！里脊肉的营养:可以为人体提供优质的蛋白质和必需的脂肪酸，还可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。而且每100克里脊肉里面就含有蛋白质20克、碳水化合物0.7克、维生素A 5微克、维生素E0.59微克、胆固醇55克、钾 17毫克、钠4 .2毫克、钙6毫克、镁28毫克、铁1.5毫克、锰0.0 毫克、锌2. 毫克、铜0.16毫克、磷184毫克、硒5.25微克、叶酸8. 微克等的营养元素。所以，里脊肉的营养价值就是这么高。

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