北方蒸饼的做法步骤是什么明年

北方特色面食的做法有哪些

文章导读

很多朋友都对北方特色面食感兴趣，对于想要学做北方特色面食的朋友来说，了解北方特色面食的做法是非常有必要的，那么北方特色面食怎么做呢？北方特色面食的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种北方特色面食的做法，仅供大家参考。想要了解北方特色面食的做法有哪些的朋友不妨来看看哦！

一、西红柿疙瘩面  

材料：西红柿、鸡蛋、面粉、葱姜少许、盐、香菜。

做法：

1、面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌成小的面团。  

2、锅内放底油加热，放入葱姜末炝锅后，放入西红柿翻炒，加入盐，翻炒至汤汁红亮，下入水开的汤锅中。  

3、接着下入面疙瘩，同时搅动，煮到粘稠适中开盖加盐少许，转圈倒入搅拌好的鸡蛋，搅动一下，关火，淋上几滴香油即可。

二 、蝴蝶卷

材料：燕麦40克，面粉250克，水150克，酵母2.5克，盐2.5克，白糖5克。

做法：

1、所有材料混合成团，发酵至两倍大，然后再揉均匀，分成10个小剂子。

2、.然后将小剂子擀长约60厘米左右，将两边向中间卷起，中间留下一些不卷，做蝴蝶的触角，然后用筷子夹起，前面触角用剪刀一分为二。

3、然后剪一下前面的触角，放入有硅油纸的蒸笼。

4、醒发至大一圈后，再蒸20分钟左右，关火后一分钟开盖即可。

三、韭菜盒子

材料：韭菜250g，面粉，鸡蛋4个，粉丝100g，虾皮50g，姜末10g，辣椒粉2g，盐适量。

做法：

1、韭菜切碎，粉丝水泡软后切碎。

2、鸡蛋打散放油锅里炒熟，成散装。

3、在炒鸡蛋锅里加粉丝，虾皮姜末，辣椒粉，盐继续煸炒。最后关火凉后放入韭菜拌匀。

4、把面和成团，醒20分钟，揪下适合大的剂子，擀成薄面皮。

5、把办好的适量韭菜馅放在面皮包紧，最后用碟子边在多余的滚下切去多余的面皮。

6、平底锅烧热放入盒子，烙两面略黄即可。

以上就是关于北方特色面食的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的这三种北方特色面食都是比较有代表性的，相信不少朋友都吃到过。大家如果对北方特色面食感兴趣的话，不妨按照上面介绍的相关方法来尝试着做一下哦！

一岁多的宝宝不爱吃饭怎么办

常用的减肥药品牌

常德治疗牛皮癣费用